作り方

1. ひじきは水に30分浸ける。その後、しっかり水気を切る。
2. きゅうり、人参は千切りにする。ちくわは、輪切りにする。
3. ボウルに、ひじき、ちくわ、きゅうり、人参、ポン酢、ごま油を入れて混ぜる。
4. 10分ほど置き完成！

ポイント

• ひじきは、ふっくらとした食感に仕上げるために、たっぷりの水でしっかり戻しましょう♪

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recipe by 奄美自然食本舗