作り方

1. トマトの皮をむき、１cm角に切り、軽く塩をふります。
2. オクラは塩をまぶして表面の細かいうぶ毛を取ってから、熱湯で塩ゆでし、トマトと同じサイズに切ります。
3. 「1」と「2」を合わせ、柚子こしょうポン酢をかけ、さっと混ぜて味を馴染ませてください。
4. 器に盛って、鰹節をふりかけて出来上がり☆

ポイント

• 塩をふって野菜の味を凝縮するのがおいしさのポイントです♪

recipe by オジカソース工業