かぼちゃのポタージュ
2020/12/25
材料
- ライスドリンク 200ml
- かぼちゃ 1/4個（約400g）
- 塩、こしょう 適量
使用商品
ライスドリンク オリジナル 500ml（ミトク）
作り方
- かぼちゃを皮付きのまま、1/4個に切って、レンジで4分半～5分程度加熱する。
※柔らかめ、竹串が抵抗なく刺さる固さ。 - ①のかぼちゃが熱いうちに、かぼちゃの皮と実の間にスプーンを差し込んで皮を取り除く。
- マッシャーやフォークで満遍なくよく潰す。
- ③にライスドリンクを少しずつ注ぎ、のばしながら混ぜる。
- ④を弱火で温め、塩・こしょうで調味してお召し上がり下さい。
※冷たくする場合は塩は薄め、熱くする場合は通常の塩加減で。
recipe by ミトク