作り方

1. ブリと片栗粉をビニール袋に入れて片栗粉をまぶす
2. フライパンにサラダ油を敷き、中火にかけ、①をいれて両面焼き、まろやか旨酢タレを廻し入れて弱火で絡める

ポイント

• お酢の効果で臭みなくそのままでも美味ですが、下記もおすすめです。
  　ガーリックパウダーをかけて焼く→洋風に
  　おろし生姜をからめて焼く→和風に
  　サラダ油→ごま油で中華風に！

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recipe by 松合食品