作り方

1. 茄子としいたけ、ベーコンミートローフを5MMの角切りにし、玉ねぎはみじん切り。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、①の玉ねぎから先に炒め、トマトソースを加え、醤油・胡椒で味を調える。
3. パイシートを二等分にカット。片方は包丁で1.5CM幅に切込みを入れます。
4. 切込みのないシートに②をのせ、もう片方のシートを被せ、フォークの裏を使ってふちをしっかり押さえ卵黄を塗る。
5. 200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。綺麗なきつね色になったら完成。

recipe by アーク