作り方

• もやしはさっと塩ゆでし、ざるにあけて熱いうちに万能胡麻ドレッシング（大さじ1）で和え、冷めるまでおきます。
• きゅうりは細切りにし、塩小さじ1/2をぜんたいにまぶして10分ほどおきます。
• 1と2の水気をしぼり、万能胡麻ドレッシング（大さじ2～）で和えたら出来上がり☆
• 冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪

ポイント

• もやしは熱いうちにドレッシングで和えておくと、中まで味が浸み込んで水っぽくなりません。

recipe by オジカソース工業