サラダ水菜の白和え

材料

  • サラダ水菜 1袋
  • 絹豆腐 100g
  • あご白だし 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2

使用商品

寺岡家のあご白だし醤油(寺岡有機醸造)

作り方

  1. 水菜はさっと洗いよく水をきっておく
  2. 豆腐と調味料は混ぜ合わせておく
  3. 「2」に水菜を加えて混ぜ合わせる

ポイント

  • 「2」の時点で好みの味に調えておく
  • 水分が出てしまうため食べる直前に和える

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recipe by 寺岡有機醸造